Neuf Jambons cuits Jambon cuit "Le Fycel" sans sel nitrité ajouté 8,5 kg BRISSON FICELLE Cuisse fraîche entière française Complètement désossé Ficelé main Voir
Salaisons sèches Chorizo frais à griller 1 kg GAMBOA 5 Recette star de l'été, le chorizo frais à griller espagnol se prépare à la plancha ou au barbecue. Une recette peu épicée pour s'adapter à tout type de palais. Voir
Jambons secs Jambon sec Gran Cru des Alpes sans sel nitrité 7 kg SAN DAN 1710 Le jambon sec italien "Gran Cru des Alpes" est fabriqué au coeur des Dolomites, à partir de cuisse fraîche sélectionnée, puis salée au sel marin. Après un long affinage, il est dépanné, paré au couteau pour une présentation soignée du produit. Le moulage spécifique est réalisé avec un jarret raccourci, une entame plate et une section grande tranche afin... Voir