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Bouchée à la reine 160 g

Pâtisserie salée

Bouchée à la reine 160340 g

Bouchée à la reine composée d'une sauce béchamel aux champignons, jambon et volaille.

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Pâté en croûte de canard...

Pâtisserie salée

Pâté en croûte de canard aux amandes entier UF ou 1/2 pièce s/v2200 g

Ce pâté-croûte est à base de viandes de canard, porc et dinde marinées. Décor soigné avec des amandes effilochées. A couper de préférence avec un couteau à dent.

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Pâté en croûte de filet de...

Pâtisserie salée

Pâté en croûte de filet de poulet à l'ail des ours entier UF ou 1/2 pièce s/v2200 g

Pâté-croûte composé de filet de poulet assaisonné, agrémenté d'ail des ours. Garanti sans sel nitrité. Ce produit fait partie de notre gamme "l'Essentiel Suffit". A couper de préférence avec un couteau à dent.

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Pâté en croûte de veau aux...

Pâtisserie salée

Pâté en croûte de veau aux girolles entier ultra frais 3,5 kg

Pâté-croûte fabriqué à base de noix de veau, viande de porc et dinde, agrémenté de girolles et de garniture forestière. Relevé au vin blanc de Savoie "Chignin". A couper de préférence avec un couteau à dent.

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Macédoine de légumes 2,5 kg

Salades

Macédoine de légumes 2,5 kg

La macédoine traditionnelle : un mélange de pommes de terre, de carottes et de petits pois, accompagné d'une véritable mayonnaise. Sans colorants ni conservateurs.

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Salade basque 2,5 kg

Salades

Salade basque 2,5 kg

Morue, oeufs durs, poivrons frais, pommes de terre, accompagnés de vinaigrette et de piment.

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Salade de riz niçoise 2,5 kg

Salades

Salade de riz niçoise 2,5 kg

Salade composée de thon, anchois, oeufs durs, riz, tomates, poivrons frais et olives noires, accompagnés de vinaigrette.

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Salade du berger 2,5 kg

Salades

Salade du berger 2,5 kg

Salade composée de fromage pur brebis des Pyrénées, jambon sec du Sud-Ouest, pommes de terre, accompagnés de vinaigrette.

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Taboulé 2,5 kg

Salades

Taboulé 2,5 kg

Semoule, poivrons frais, raisins golden, accompagné de menthe, d’huile d’olive et de tournesol.

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Museau de porc à la...

Salades

Museau de porc à la provençale 2,5 kg

Salade composée de museau de porc, cornichons, oignons, poivrons et olives noires, accompagnés de vinaigrette.

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Salade landaise 2,5 kg

Salades

Salade landaise 2,5 kg

Salade composée de gésiers de volaille confits, fèves, tomates fraîches, pommes de terre, pignons de pin grillés, accompagnés de vinaigrette.

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Tête de veau sauce...

Plats cuisinés

Tête de veau sauce ravigotte 2,4 kg

Préparation cuisinée à base de tête de veau cuite à la vinaigrette. Viande 100% origine France.

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Piémontaise jambon 2,5 kg

Salades

Piémontaise jambon 2,5 kg

Salade composée de pommes de terre fraîches, jambon supérieur, tomates fraîches, œuf en quartier accompagnés d'une sauce mayonnaise.

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Gratin de brocolis,...

Plats cuisinés

Gratin de brocolis, chou-fleur et jambon 2 kg

Optez pour l'originalité avec ce gratin de brocolis, chou-fleur et jambon ! Un substitue tout en couleur aux accompagnements classiques des viandes. Sans colorants ni conservateurs. 6 à 8 parts.

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Gratin Dauphinois 2 kg

Plats cuisinés

Gratin Dauphinois 2 kg

Traditionnel gratin de pommes de terres pour accompagner les viandes ou simplement une salade. Sans colorants ni conservateurs. 6 à 8 parts.

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Choux farcis 3,5 kg

Plats cuisinés

Choux farcis 3,5 kg

Chou farci cuisiné dans une sauce tomatée avec lardons. Farce à base de viande de porc origine France et de légumes. 12 parts.

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Aligot 3,3 kg

Plats cuisinés

Aligot 3,3 kg

Plat emblématique de l'Aubrac, il est cuisiné à base de purée de pomme de terre (déshydratée), de tôme fraîche (30%) et de crème.

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Paëlla au poulet et aux...

Plats cuisinés

Paëlla au poulet et aux fruits de mer 2 kg

Paëlla cuisinée aux épices Bio et au véritable safran. Hauts de cuisse de poulet origine France, moules, calamars et chorizo. Sans colorants ni conservateurs. 4 parts.

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Hachis Parmentier de bœuf...

Plats cuisinés

Hachis Parmentier de bœuf 2,7 kg

Ecrasé de pommes de terre fraîches associés à une farce de viande de boeuf. Sans colorants ni conservateurs. 4 à 6 parts.

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Tartiflette au véritable...

Plats cuisinés

Tartiflette au véritable reblochon, pommes de terre et lardons 2 kg

L'incontournable de l'hiver ! La tartiflette à la recette simple et généreuse, cuisinée avec des pommes de terre, des lardons et du véritable reblochon. Sans colorants ni conservateurs. 6 à 8 parts.

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Lasagne bœuf Aubrac 3 kg

Plats cuisinés

Lasagne bœuf Aubrac 3 kg

Prouit dans nos ateliers au pied de l'Aubrac, cette lasagne est fabriquée avec de la viande de Bœuf Aubrac à 100 % et du cantal Aop en couverture pour lui conférer un goût avec du caratère. Elle est fabriquée sans sel nitrité sans colorants et sans conservateurs.

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Parmentier au confit de...

Plats cuisinés

Parmentier au confit de canard 3 kg

Ecrasé de pommes de terre fraîches et de canard cuisiné avec du vin blanc.

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Parmentier de saumon 2,5 kg

Plats cuisinés

Parmentier de saumon 2,5 kg

Ecrasé de pommes de terre fraîches et saumon cuisiné avec des poireaux, de la crème fraîche et du vin blanc.

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Brandade parmentière 3,3 kg

Plats cuisinés

Brandade parmentière 3,3 kg

Pommes de terre fraîches, miettes de morue salée, lait, crème, œufs entiers, huile de tournesol, persil et ail.

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