Terrines Confit de foie de volaille aux girolles sans sel nitrité 3 kg P131502 Confit de foie de volaille aux girolles fabriqué à partir de viandes de porc et de foie de volaille. Hachage gros grains et assaisonnement naturel. Sans sel nitrité, sans additifs, sans colorants, ce produit fait partie de notre gamme "l'Essentiel Suffit". Viandes 100% origine France. Voir
Jambons secs Jambon sec de Savoie à l'ancienne 12 mois nature sans sel nitrité 5,5 kg 342011 Fabriqué au coeur de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, le jambon de Savoie à l'ancienne affiné 12 mois est issu de viande de porc fraîche française. Salé au sel de Guérande. Après un long affinage, il est dépanné, paré au couteau pour une présentation soignée du produit. Le moulage spécifique est réalisé avec un jarret raccourci et une entame plate afin... Voir
Jambons cuits Jambon cuit 3Noix AC sup. Le Favory 6,5 kg P133303 Le jambon cuit 3 noix ficelé AC supérieur est composé de véritables 3 noix (noix pâtissière, noix, sous-noix). Le montage des noix est manuel en respectant le sens de la fibre et le positionnement des pièces. Il est ficelé à la main pour maintenir les noix et donner sa forme "fait maison". Sans sel nitrité ajouté, sans additifs, sans colorants, ce produit... Voir
Terrines Rillettes de canard au magret fumé 2,5 kg 202955 Recette innovante et exclusive de rillettes à base de filet de canard et agrémentée d'effiloché de magret de canard fumé. Produit faible en gras saturé. A servir en tranche ou à la cuillère. Voir
Terrines Terrine de lapin sans sel nitrité 3 kg P131504 Terrine de lapin fabriquée à partir de viandes de porc (gorge et maigre) et de lapin, avec des carottes. Hachage gros grains et assaisonnement naturel. Sans sel nitrité, sans additifs, sans colorants, ce produit fait partie de notre gamme "l'Essentiel Suffit". Viandes 100% origine France. Voir
Pâtisserie salée Pâté en croûte de canard aux amandes entier UF ou 1/2 pièce s/v2200 g 12056 Ce pâté-croûte est à base de viandes de canard, porc et dinde marinées. Décor soigné avec des amandes effilochées. A couper de préférence avec un couteau à dent. Voir