Jambons secs Jambon sec Gran Cru des Alpes sans sel nitrité 7 kg 1710 Le jambon sec italien "Gran Cru des Alpes" est fabriqué au coeur des Dolomites, à partir de cuisse fraîche sélectionnée, puis salée au sel marin. Après un long affinage, il est dépanné, paré au couteau pour une présentation soignée du produit. Le moulage spécifique est réalisé avec un jarret raccourci, une entame plate et une section grande tranche afin... Voir
Salaisons sèches Chorizo frais à griller 1 kg 5 Recette star de l'été, le chorizo frais à griller espagnol se prépare à la plancha ou au barbecue. Une recette peu épicée pour s'adapter à tout type de palais. Voir
Terrines Terrine de campagne au piment d'Espelette AOP sans sel nitrité 3 kg P131505 Terrine de campagne au piment d'Espelette AOP fabriquée à partir de gorge et de maigre de porc. Hachage gros grains et assaisonnement naturel. Sans sel nitrité, sans additifs, sans colorants, ce produit fait partie de notre gamme "l'Essentiel Suffit". Viande 100% origine France. Voir
Terrines La caboche du cochon sans sel nitrité ajouté 4,2 kg P132201 La caboche du cochon est un pâté de tête enrichie de joues, cuites au bouillon de légumes, vin blanc et thym, recouvert de gelée persillé. Le moulage est traditionnel à la louche. Sans sel nitrité ajouté, sans additifs, sans colorants, ce produit fait partie de notre gamme "l'Essentiel Suffit". Viande 100% origine France. Voir
Neuf Jambons cuits Jambon cuit "Le Fycel" sans sel nitrité ajouté 8,5 kg FICELLE Cuisse fraîche entière française Complètement désossé Ficelé main Voir
